Pomysł na wykwintne bento

Łatwy: 5 kroków, 16 minut

Ten pomysł jest skrzyżowaniem podstawowego pomysłu na bento z kiełbaskami i poprzednio przedstawionego donburi z wędzonym łososiem, dla uzyskania bardziej wykwintnego, bogatego smaku, bez większego wysiłku.

Krok #1: Składniki

Potrzebne będą standardowe składniki na bento:

  • 1 kubek ryżu,
  • kilka liści sałaty,
  • kilka małych kiełbasek lub pocięte kawałki dużej kiełbaski,
  • nasiona sezamu,
  • jeden albo dwa plastry wędzonego łososia,
  • sos barbecue,
  • sos teriyaki.

Krok #2: Przybory

Potrzebne będzie pudełko do bento (najlepiej z dwoma oddzielnymi pojemnikami), ryżowar lub garnek do ugotowania ryżu, a także dodatkowy garnek lub patelnia do ugotowania kiełbasek.

Krok #3: Ugotuj ryż (10 minut)

Umyj i ugotuj ryż zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu ryżowara lub opawaniu ryżu, jeśli gotujesz go w garnku. Wypełnij pojemnik gorącym, parującym ryżem i odstaw na bok, przykryty papierowym ręcznikiem lub czystą ściereczką, aby ostygł zachowując wilgotność.

Krok #4: Ugotuj kiełbaski (5 minut)

W zależności od rozmiaru kiełbaski, potnij je w mniejsze kawałki, a następnie ponacinaj całe lub końce, w zależności jak lubisz. Kiełbaski na zdjęciu zostały pocięte po obu stronach po skosie.

Możęsz ugotować kiełbaski w wodzie, z odrobiną sosu teriyaki aby były jędrne, albo możesz je usmażyć na patelni z odrobiną oleju i sosu teriyaki, aby były brązowe i chrupiące.

Odstaw parówki na bok, aby ostygły.

Krok #5: Złóż bento (1 minuta)

Kiedy ryż i kiełbaski ostygły, możesz złożyć bento — pamiętaj, aby nigdy nie zamykać pudełka do bento z gorącymi składnikami, ponieważ kondensująca się wilgoć zniszczy smak i konsystencję, a także może wspomóc rozwój szkodliwych bakterii.

Umieść wędzonego łososia na ryżu, a następnie posmaruj go odrobiną sosu teriyaki i posyp ziarnami sezamu. Teraz możesz zamknąć pojemnik!

Umieść pojemnik z sosem barbecue w drugim pojemniku, wypełnij go sałatą i umieść na wierzchu kiełbaski. Zamknij pojemnik, bento jest gotowe!

Inne ciekawe przepisy

Więcej podobnych przepisów

Bez orzechów
Bez orzeszków ziemnych
Bez pszenicy
Bez skorupiaków
Kiełbaski
Ryż
Sałata
Sezam
Sos teriyaki
Wędzony łosoś
Bento
Gotowanie
Smażenie

Skomentuj i udostępnij